Sam’s Kitchen · Rólam
Szia, Samu vagyok!
Szerintem a világot az ételein keresztül is meg lehet ismerni.
Az én történetem
Zöldi Samu vagyok, gimnazista, és nagyon szeretek főzni. De ami talán még jobban érdekel, az az utazás.
Új helyeket felfedezni, megismerni más országok kultúráját, és persze megkóstolni mindazt, amit ott esznek.
Számomra a kettő szorosan összetartozik.
Egy jó étel sokkal többről szól, mint az alapanyagokról vagy a receptről. Benne van egy ország történelme, az ott élők szokásai, az éghajlat, a hagyományok és a különböző kultúrák találkozása.
A főzésben azt szeretem, hogy mindezt otthon is fel lehet fedezni. Nem kell mindig repülőre ülni ahhoz, hogy eljussunk valahová. Néha elég néhány izgalmas alapanyag, egy jó recept és egy kis kíváncsiság.
Persze nem mindig sikerül minden elsőre. Van, amit újra kell próbálni, van, amin változtatok, és olyan is előfordul, hogy a végeredmény egészen más lesz, mint amit elképzeltem. De éppen ettől érdekes.
Miért született ez az oldal?
A Sam’s Kitchen az én kulináris útinaplóm.
Itt azokat az ételeket, ízeket és recepteket gyűjtöm össze, amelyekkel utazásaim során vagy éppen itthon, a saját konyhámban találkozom. Olyan fogásokat, amelyek mögött van valamilyen érdekes történet, és amelyeket szívesen elkészítek újra.
Nem vagyok séf, és nem is szeretnék úgy tenni, mintha mindent tudnék a főzésről. Egyszerűen szeretek felfedezni, kísérletezni, tanulni és persze jókat enni.
Ha van kedved, tarts velem!
Sam’s Kitchen